みしまや 食卓の日レシピ

みしまやは県内初の食育コミュニケーターのいる店です。お客様と一緒に「食育活動」を進めています。

みしまや食卓の日とは・・・

「食育」をキーワードに、「食のバランス」「食の楽しさ」「食の大切さ」を、お客様と一緒に学び、食を通して心も体も健康になっていただく活動として、毎月25日の「みしまや食卓の日」に、食育コミュニケーターが中心となり、旬の食材を使ったレシピの提案や、提案メニューに食事バランスガイドを取り入れたレシピの配布などを、全店15店舗で行なっております。

このページではこれまでに「みしまや食卓の日」ご紹介したレシピの数々をご紹介いたします。

生のマッシュルームを使って香り豊かに
20018年9月
野菜の食感が楽しいひと品です。
2018年8月
簡単小鉢の一品
春先に咲く、彩り鮮やかな黄色の菜の花はとてもきれいですね。 今回、使ったのは「菜花」…花の咲く前の蕾です。...
2016年4月
簡単ご飯
かぶを丸ごと使って、簡単どんぶり?…いかがですか? あえてお皿に盛り付けて…ちょっと変わったあんかけご飯です。...
2016年3月
乾物メニュー
乾物メニューのご提案。 家庭に乾物ありますか? かつお節、干し椎茸・ひじき・高野豆腐、...
2016年2月
デトックス
この季節。寒くて動くのが億劫で、運動量も減っているけど…食べることはいつもと変わらない…...
2016年1月
使いきりメニュー
秋冬野菜の白菜・大根の使い切りメニューの提案!定番野菜ですが、ご近所からいただいたり、田舎から送ってもらったりと...
2015年12月
簡単・時短レシピ
材料の通り、えのき・牛肉・豆腐をすき焼きのたれで炒め煮して青ネギをトッピングするだけです。味のベースは<すき焼きのたれ...
2015年11月