さわらの煮つけ

作り方ステップ: 

1. フライパンにA、しょうがを入れて強火にかけ、煮立ったらさわらを並べ、煮汁を数回かけて ふたをし、弱火で5～6分煮る。豆腐は6等分に切る。
2. 豆腐を加え、強めの中火で煮汁をかけながら4～5分煮る。
3. 器に盛り、三つ葉を添える。