もちもちポテト

2019年5月

コツ/ポイント: 

パクパク食べちゃう!子供も大人も大好きな味!

材料: 

  • じゃがいも…2個(300g)
  • ロースハム(5㎜四方に切る)…2枚分
  • A 片栗粉…大さじ5
  • A 牛乳…大さじ4
  • A バター…10g
  • A みそ…小さじ1
  • A 塩…ひとつまみ
  • サラダ油…大さじ1
  • トマトケチャップ、パセリ…各適量
2~3人前

作り方ステップ: 

  1. じゃがいもは皮付きの ままラップで包み、電 子レンジで3 分、上 下を返してさらに2 分30 秒ほど加熱する。
  2. 皮をむいてフォーク でつぶし、熱いうち にAを混ぜる。ハム を加えて混ぜ、16 等 分にして丸める。
  3. フライパンに油を中火 で熱して2を並べ入 れ、2 〜 3 分焼く。上 下を返し、ふたをして 弱火で10 分ほど蒸し 焼きにする。ケチャ プとパセリを添える。
結果レポート: