じゃがいも 2013/06/26

もうすぐ掘れそうです。

今年は、「とうや」と「アンデスレッド」を作りました。

「とうや」は北海道の産直では人気のある品種です。

たいして肥料もやってないのですが、生育も旺盛で期待が持てます。

まだ試食していないので、また後日コメントしたいと思います。

 

2013/07/08

「とうや」の出荷を始めています!!

「とうや」の食感はホクホクなのにしっとりの面も持ち合わせ、凸凹が少ないので、調理もしやすいです。

先日、とあるイベントでカレーに使って頂きましたが、荷崩れもせず、なめらかな口当たりで美味でした。(調理した人の腕がいいのかも・・・)

今の新ジャガの時期は是非!皮ごとお召し上がり下さい。

「アンデスレッド」も近々出荷します!