食べ応えのある大きめサイズのほたて！春らしく炒め物にも！

水産担当者

福島 智之

水産部門より２月のおすすめ品は「北海道産ボイルホタテ」です。大きめのサイズで食べ応えがあり、海鮮の旨味がギュッと詰まっています。２月上旬の寒いときには鍋やシチューにおすすめです。いつものメニューが一気にごちそうに変化します。２月下旬の春に向けては春キャベツや白菜と一緒に炒め物にしたり、八宝菜などの中華メニューの味付けにもおすすめです。もちろんそのままでも食べられますのでお刺身やサラダにもおすすめです。ぜひこの機会にお買い求めくださいませ！