上の木店 あかもくをどうぞ!

こんにちは、みしまや上の木店の店長金坂です。

3月から、ここ上の木店の店長となりました。今後とも変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い致します。

今日は、水産コーナーより、あかもくのご紹介です。

最近話題となっているこのあかもくは、海藻の一種で、ふさふさした見た目が特徴です。

漁師町では昔から漁師さんが良く食べていたそうです。

細かく刻んで茶碗に入れ、その上から熱い味噌汁を注ぐと、海藻たっぷりのお味噌汁に早変わり。

ぜひこの食感を体験してみてください。みしまや上の木店で販売中です。ぜひ水産売場でお確かめください。